Une expérience parisienne exclusive !!
Le 58 Tour Eiffel
Métro Bir Hakeim - ligne 6
samedi 6 février 2010
Pour une expérience parisienne exclusive et découvrir la capitale vue d’en haut. Nous vous proposons un déjeuner ou un dîner au premier étage de la tour Eiffel. A ne pas manquer !!
Le menu de votre dîner boissons comprises :
Amuse bouche, coupe de Champagne
Gourmandise de foie gras de canard, marmelade de figue
Saint-Pierre à la plancha, légumes du moment, émulsion à l’huile de truffe et Pièce de veau rôti, gratin de macaroni à notre façon
Tartelette « tout choco », crème Jivara
Mignardises & Café
Le menu sera accompagné :
vin au choix sur la base d’une demi bouteille par personne :
Château Haut Selve (rouge)
ou
Alphonse Mellot
ou
Cuvée A (blanc)
ou
Domaine d’Ott (rosé)
Eau minérale
Le menu de votre déjeuner - boissons comprises :
Crémeux de carotte, vinaigrette soja ou Salade Caesar classique
Dos de saumon à la plancha, légumes à la coriandre ou Macaronis, sauce morilles et pointes d’asperges vertes
Nage de fruits frais ou Cheese cake
Café
Le menu sera accompagné : 1 soft ou 1 verre de vin par personne
Le menu de votre dîner boissons comprises :
Saumon mi-fumé, copeaux de fenouil ou Velouté de petits pois, petits pois et côtes de sucrine
Daurade à la plancha, fondue de poireau, émulsion au beurre noisette ou Suprême de volaille rôtie, légumes du moment, crème de morille
Tartelette « tout choco », crème Jivara ou Nage de fruits frais
Café
Le menu sera accompagné : vin au choix sur la base d’une bouteille pour 3 : Château Moulin de Labordes (rouge) ou Domaine les Roches (blanc) ou Les Ramatuelles (rosé) Eau minérale
- Le 58 Tour Eiffel
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